Nizip Meslek Yüksekokulu (NMYO) 1997 yılında kuruldu. Özellikle bölgenin ihtiyaç ve talebine göre belirlenen (9) ayrı programda eğitim ve öğretime devam edilmektedir.

Nizip Meslek Yüksekokulu bölge ve ülke genelinde ihtiyaç duyulan kalifiye ara elemanları yetiştirmektedir. Bölgenin gıda, yağ, organik tarıma yöneliş ve işletme potansiyeli göz önüne alınarak belirlenen bu programlardan mezun olan öğrenciler, teknik-idari eleman olarak iş bulabilmektelerdir.

Nizip yerleşkesine bağlı Samandöken Köyü civarında bulunan Meslek Yüksekokulu Kampüs Alanında öğretim, uygulama ağırlıklı olarak 45 ve/veya 70 kişilik derslik ve laboratuarlarda gerçekleştirilmektedir. Yüksekokulumuzda bulunan bilgisayar, kimya, mikrobiyoloji laboratuarlarında öğrencilerin alanlarına yönelik daha iyi bilgi sahibi olmalarını sağlamak amacıyla uygulamalar yaptırılmaktadır. Yüksekokulumuzda öğrenim gören öğrenciler öğretimnleri kapsamında birinci ve ikinci sınıf sonundaki yaz dönemlerinde zorunlu olarak 20′şer iş günü olmak üzere Endüstriye Dayalı Öğretim kapsamında staj yapmak la yükümlülerdir.